|
|
Bal, arıların çiçeklerden topladığı nektarın, kendi vücutlarından salgıladıkları bir takım
enzimlerle işlenmesi sonucu, dayanıklı, yoğun ve yüksek besin değeri içeren bir gıda
maddesine dönüştürülmesi ile elde edilir.Bal, oldukça besleyici ve sağlığımız için
saymakla bitmeyen yararı olan, karaciğerin en büyük dostudur. Çocuklara,
gençlere, sporculara ve yaşlılara verilmelidir. A, B (B1,B2,B3,B5,B6), C ve diğer vitaminler ve
minarellerce zengindir. |
|
 |
Çiçek Balı ve Faydaları
.
Sindirim organlarının çalışmasını kolaylaştırır.
Zihni açar, vücudun direncini artırır.
Sarılık ve şeker hastalığına iyi gelir.
Kalp ve damar sertliklerini giderir. Karaciğeri temizler ve kuvvetlendirir.
Kan yapar, kanı temizler, kan dolaşımını düzenler.
Kalp çarpıntısında ve yüksek tansiyonda yararlıdır.
İltihap giderici özelliği vardır, Mikropların üremesini önler.
Mideye ferahlık verir, Kolestrolü düşürür.
Mide ve bağırsaktaki yaraları tedavi eder,
Ülser tedavisinde çok etkilidir.Görme gücünü arttırır.
|
 |
|
Gerçek bal bozulmaz, Donabilir, Kristalleşebilir.
Yaygın kanının aksine, gerçek çiçek balı genelde kristalleşir yani şekerlenir. Bu, bozulduğu yada kalitesiz olduğu anlamına gelmez. Şekerlenme (donma, katılaşma) balın doğal olduğunu gösteren en önemli delildir.
Buzdolabında saklanan çiçek balı en geç bir ayda tereyağ kıvamında donar, kristalleşir.
Kristalleştiği haliyle de tüketilebilir; besin değerini kaybetmez. Balı kristalleşme öncesindeki kıvamına getirmek mümkündür:
(45°C'yi geçmeyen sıcaklıkta su dolu bir kabın içinde, suyla doğrudan temas ettirmeden ) ısıtmak yada sıcak ortamda uzun
süre bırakmak kristalleşmenin çözülmesi için yeterlidir.
Sahte ballar ise kristalleşmez, donmaz; çünkü içinde doğal özler bulunmaz.
|
 |
Arı kovanlarımız Kastamonu-İhsangazi yolu
13. km’de Gödel Köyündedir.
İşletme Tescil No: TR370000703014
Tel : 0 532 6483990 - 0 505 6289062
eposta: ertkaba@hotmail.com
|
| Şehir içi siparişler elden teslim edilir. Şehir dışına kargo ile gönderilir. |
